Η Carolina Rubio ξεκίνησε τα πρώτα της βήματα το 2008 στη Βαρκελώνη. Το 2009 γνώρισε τον Sunny Singh, χορευτή, χορογράφο και ηθοποιό του Ινδικού Κινηματογράφου, με τον οποίο εκπαιδεύεται σε επαγγελματικό επίπεδο.
Το 2010 ξεκίνησε την εκπαίδευσή της στους Ινδικούς Κλασσικούς Χορούς, ταξιδεύοντας στην Ινδία με σκοπό να βελτιώσει τη γνώση και την τεχνική της, ειδικότερα στο Kathak (κλασσικός χορός της Βόρειας Ινδίας) με την Pandita Uma Dogra (Βομβάη).
To 2011 της δόθηκε η ευκαιρία να παρακολουθήσει σεμινάριο του θρύλου του Ινδικού Κινηματογράφου, Saroj Khan, στην εκδήλωση «Indian Dance Weekend». Την ίδια χρονιά μπήκε στην Saroj Khan Academy, στη Βομβάη, για μαθήματα Bollywood. Έχει επίσης παρακολουθήσει σεμινάριο με το χορογράφο Caesar Gonsalves (Bosco Caesar), που είναι κάτοχος ενός από τα πιο σημαντικά βραβεία του Ινδικού Κινηματογράφου.
Εργάζεται σαν δασκάλα του χορού της κοιλιάς, σε διάφορα εκπαιδευτικά κέντρα και σχολές χορού και δίνει σεμινάρια χορού στη Βαρκελώνη. Επίσης, είναι δασκάλα του χορού Bollywood σε διάφορες σχολές της περιοχής. Η Καρολίνα είναι διαπιστευμένη δασκάλα της Sunny Singh Bollywood Dance Academy.
Χορογράφος, χορεύτρια και δάσκαλος Bollywood, ινδικών χορών, δημιουργικού και ολιστικού χορού.
«Το 2009 ξεκίνησα χορό Bollywood με τον Sunny Singh. Το 2012 μπήκα στην ομάδα του, συμμετέχοντας σε σόου, εκδηλώσεις και τηλεοπτικές εκπομπές μέχρι το 2015.
Είχα τη χαρά να παρακολουθήσω master classes με τον θρύλο του ινδικού κινηματογράφου, Saroj Khan, αλλά και με τον καταξιωμένο χορογράφο, Bosco Caesar.
Στους κλασικούς Ινδικούς χορούς η εκπαίδευσή μου ξεκίνησε το 2010 μεταξύ Βαρκελώνης και Ινδίας.
Στον χορό kathak εκπαιδεύτηκα από τους Nira Suárez, Uma Dogra και Anasua Majumdar.
Το 2011, ξεκίνησα με την Patricia Salgado, διευθύντρια του Güngur Arts Barcelona, χορό odissi. Το 2014 έγινα χορεύτρια της Güngur Arts Company, συμμετέχοντας σε πολλά φεστιβάλ. Παρακολούθησα εργαστήρια με τους Lingaraj Pradhan και Sonali Mishra και έλαβα ειδική εκπαίδευση στο Konark Natya Mandap (Ορίσα, Ινδία) με την Prasanta Kumar.
Έχω επίσης παρακολουθήσει εργαστήρια με τους Vinatha Sreeramkumar, Hemant Devara και Sumon Rudra, μεταξύ άλλων.
Ταξίδεψα στην Ινδία για να βελτιώσω τις γνώσεις και την τεχνική μου και συνέχισα την εκπαίδευσή μου τόσο στο Bollywood όσο και σε κλασικούς Ινδικούς χορούς.
Έχω λάβει συμπληρωματική εκπαίδευση σε τζαζ, funky και hip hop, σύγχρονο, πολυνησιακό χορό, ανατολίτικο χορό, εναέριο χορό και φλαμένκο.
Ιδρύτρια του Dakini Dance Association, Indian Dances & Creative, το Μάιο του 2018, και συνιδρύτρια του Alma Indira Association, Oriental Dance and Bollywood, από το 2010 έως το 2018.
Δασκάλα Bollywood σε αρκετά φεστιβάλ όπως το Etoiles d’Orient Oriental Dance Festival (Μαγιόρκα, Νοέμβριος 2017), το Oriental Dance Meeting Festival (2016, 2017 και 2018, Sitges, Βαρκελώνη) και δασκάλα κλασικού Bollywood στο 2ο Bollywood and Multicultural Dance Festival, 2014, στην Αθήνα.
Διοργανώτρια του The Dance Festival with Dakini Dance, Βαρκελώνη, 2018 και 2019.
Συμμετοχή σε παραστάσεις και διάφορες εκδηλώσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, ως σολίστ ή με την ομάδα μου Dakini Dance, με έμφαση:
- Έκθεση Bollywood στη Γλασκώβη με το South Asian Multi Arts Agency, 2020.
- Παραστάσεις Odissi και Bollywood την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Ινδίας, 2018 και 2019, στο Indian Culture Centre, Βαρκελώνη.
- Χορογράφος και χορεύτρια για την εκδήλωση «All India Marketing Conference», που πραγματοποιήθηκε στο Congress Hall της Βαρκελώνης. Δεκέμβριος 2018.
- Χορεύτρια στο φεστιβάλ Mela της Γλασκώβης και στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα του 2018 στη Γλασκώβη, με την Güngur Arts Company να ερμηνεύει χορό Odissi και fusion flamenco kathak με τον Anasua Majumdar.
- Χορεύτρια στο εναρκτήριο γκαλά του Konark Natya Mandap Festival 2017, Ινδία.
- Παράσταση στο εθνικό τηλεοπτικό πρόγραμμα «Dancing with the Stars» με την Sunny Singh Bollywood Dance Company, Μάρτιος 2014.
- Χορεύτρια με την Sunny Singh Bollywood Dance Company στην Αθήνα, Ιούνιος 2013.
- Χορεύτρια με την Sunny Singh Bollywood Dance Company στην παράσταση “Bollywood: The Journey”, στο Teatre Victòria στη Βαρκελώνη, Μάιος 2013.